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Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao. En griego, theobroma significa “alimento de los dioses”. Las semillas de cacao eran un producto muy valorado por la alta sociedad de imperios tan importantes como los Mayas y Aztecas, quienes también utilizaban los granos como moneda de cambio. El cacaotero produce frutos grandes y ovalados repletos de una pulpa agridulce que contiene entre 30 y 50 semillas de las que se obtiene el cacao crudo.
Nuestra contribución al desarrollo del sector, las políticas medioambientales y sociales afianzan nuestro compromiso con las comunidades cacaoteras de todo el territorio nacional.
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