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Commerce
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Cacao Hispaniola. En République Dominicaine, le cacao Hispaniola est traditionnellement exporté sous forme de grains séchés. Chez CONACADO, nous soumettons ce cacao à un processus de fermentation avant le séchage.
Ce cacao est disponible en qualité traditionnelle, biologique (certification EWG 2092/91, Biosuisse, DEMETER, JAS et NOP), et équitable (certification FLO).
Nous offrons ce type de cacao en qualité traditionnelle, biologique (certification EWG 2092/91, JAS et NOP), et équitable (certification FLO). |
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Commerce
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Nos produits - grains, poudre, beurre et liqueur, conventionnels ou biologiques - sont reconnus internationalement, et ils ont obtenu plusieurs certifications, reconnaissant leur haute qualité.
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Commerce
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Ces dernières années, CONACADO a vendu entre 6 500 et 13 300 tonnes métriques de cacao, soit de 20 à 25% de la production totale dominicaine. L'entreprise est depuis plusieurs ans l'un des 3 plus grands exportateurs dominicains de cacao. En 2006-2007, elle était le 10e producteur mondial.
Les ventes de cacao biologique de type Hispaniola ont toujours occupé une place importante au sein de la production de CONACADO, couvrant de 48 à 88% des ventes totales. Voir Graphique 9. |
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