Cultivos biodinámicos
Para el cultivo de cacao biodinámico, en CONACADO combinamos todos los elementos de la agricultura orgánica con los impulsos de la agricultura biodinámica, así como las sabidurías ancestrales de nuestros agricultores.
Por ejemplo, escogemos con mucha precisión la fase de la luna adecuada para cosechar el cacao (no se cortan las mazorcas con luna nueva) y llevamos a cabo otras labores del cultivo como la poda del cacao -o raleo de la sombra- en la fase menguante de la luna.
Con la agricultura biodinámica pretendemos sobre todo que nuestro cacao tenga todas los requerimientos de calidad de un producto “Demeter”.
Nuestros preparados
Al cuidar nuestros cultivos con los preparados biodinámicos, canalizamos las energías positivas y las fuerzas de la naturaleza hacía el noble grano. A plantaciones jóvenes les damos los necesarios impulsos de crecimiento con compost biodinámico. En las fincas esparcemos el preparado de estiércol (en alemán “Hormist”) sobre los troncos de todas las plantas y sobre la capa de hojarasca (mulch) que siempre cubre el suelo de nuestros cacaotales. Este preparado ayuda a dinamizar la actividad microbiana en la cubierta y en el suelo mismo así como a fortalecer el crecimiento del cacao y todas las especies que lo acompañan en la plantación agroforestal.
Esparcemos un preparado de sílice (en alemán “Hornkiesel”) sobre las hojas del cacao y también de las especies que lo acompañan. Con esto estimulamos la fotosíntesis, el flujo de energías naturales y fortalecemos la plantación en su conjunto. La finca nos agradece el cuidado que le brindamos con cacao y otros productos ricos en sustancias nutritivas y fuerza vital.
Participación comunitaria
El cuidado biodinámico de nuestros cacaotales implica un esfuerzo adicional, para lo cual organizamos brigadas de trabajo entre los miembros de nuestras asociaciones y en jornadas de “convite”. En este trabajo comunitario nos ayudamos mutuamente para la dinamización de los preparados. La hacemos batiendo en turriles. Después de batir durante una hora procedemos a esparcir los preparados con las pesadas mochilas de aspersión.
Hemos escogido algunas asociaciones donde todos los socios practican el método biodinámico. De esta manera, podemos asegurar que el cacao de certificación Demeter sea procesado, almacenado y exportado separado del cacao orgánico.
Para el cultivo de cacao biodinámico, en CONACADO combinamos todos los elementos de la agricultura orgánica con los impulsos de la agricultura biodinámica, así como las sabidurías ancestrales de nuestros agricultores.
Por ejemplo, escogemos con mucha precisión la fase de la luna adecuada para cosechar el cacao (no se cortan las mazorcas con luna nueva) y llevamos a cabo otras labores del cultivo como la poda del cacao -o raleo de la sombra- en la fase menguante de la luna.
Con la agricultura biodinámica pretendemos sobre todo que nuestro cacao tenga todas los requerimientos de calidad de un producto “Demeter”.
Nuestros preparados
Al cuidar nuestros cultivos con los preparados biodinámicos, canalizamos las energías positivas y las fuerzas de la naturaleza hacía el noble grano. A plantaciones jóvenes les damos los necesarios impulsos de crecimiento con compost biodinámico. En las fincas esparcemos el preparado de estiércol (en alemán “Hormist”) sobre los troncos de todas las plantas y sobre la capa de hojarasca (mulch) que siempre cubre el suelo de nuestros cacaotales. Este preparado ayuda a dinamizar la actividad microbiana en la cubierta y en el suelo mismo así como a fortalecer el crecimiento del cacao y todas las especies que lo acompañan en la plantación agroforestal.
Esparcemos un preparado de sílice (en alemán “Hornkiesel”) sobre las hojas del cacao y también de las especies que lo acompañan. Con esto estimulamos la fotosíntesis, el flujo de energías naturales y fortalecemos la plantación en su conjunto. La finca nos agradece el cuidado que le brindamos con cacao y otros productos ricos en sustancias nutritivas y fuerza vital.
Participación comunitaria
El cuidado biodinámico de nuestros cacaotales implica un esfuerzo adicional, para lo cual organizamos brigadas de trabajo entre los miembros de nuestras asociaciones y en jornadas de “convite”. En este trabajo comunitario nos ayudamos mutuamente para la dinamización de los preparados. La hacemos batiendo en turriles. Después de batir durante una hora procedemos a esparcir los preparados con las pesadas mochilas de aspersión.
Hemos escogido algunas asociaciones donde todos los socios practican el método biodinámico. De esta manera, podemos asegurar que el cacao de certificación Demeter sea procesado, almacenado y exportado separado del cacao orgánico.