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El Comité Técnico Nacional
CONACADO tiene un Comité Técnico Nacional compuesto por un coordinador, un director ejecutivo y un secretario; además de miembros del comité técnico de cada bloque. El objetivo general de este comité es asegurar la calidad del cacao de CONACADO, mediante la definición y ejecución de políticas y actividades. Por ejemplo, el Comité actualiza e implementa el Plan Estratégico de CONACADO; asesora la Junta Directiva en la elaboración de un plan de trabajo; evalúa el cumplimiento del sistema de aseguramiento de calidad y promueve un intercambio de temas técnicos operativos entre los bloques. Capacitación del equipo técnico Cada bloque cuenta con un equipo técnico que se capacita participando en diversos eventos nacionales e internacionales sobre temas específicos; a través de expertos externos; mediante un intercambio intensivo con otros expertos; y por medio del estudio y realización de investigaciones y ensayos sobre los procesos de post cosecha. El programa de capacitación del equipo técnico está elaborado y aprobado por nuestro Comité Técnico, bajo la responsabilidad de cada bloque. Capacitación de los pequeños productores Ofrecemos a nuestros productores un amplio programa de asistencia técnica ejecutado a través del equipo técnico de cada bloque. Al inicio de cada año cacaotalero el equipo técnico elabora un plan de asistencia técnica para la formación de los productores de acuerdo tanto a sus necesidades, como a las demandas del mercado actual. Los temas tratados en talleres, días de campo, jornadas educativas, demostraciones y reuniones pueden ser:
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